Vorspeisenteller
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Vorspeisenteller 1: Gebeizter Lachs mit Dillsenfsoße und
Kartoffelrösti – Melanzane al forno (Auberginen) – Fenchel-Orangen-Salat mit Walnuss – Melonenkugeln mit Schinkenwürfeln – Tomaten-Mozzarella-Spieß
Vorspeisenteller 2: Melanzane al forno (Auberginen) – Fenchel- Orangen-Salat mit Walnuss – Tomaten-Mozzarella-Spieß – Überbackene Kartoffelrösti – Gebratenen Kürbisspalten mit Balsamicocreme (vegetarische Variante)